Jak vyčistit digestoř?

Jak vyčistit digestoř v kuchyni? Usazenou mastnotu z digestoře vyčistíte pomocí jedlé sody nebo čistícího roztoku z vody, čpavku a soli. Použít můžete i odmašťovací přípravky dostupné v obchodech. U nerezu se vyvarujte přípravkům s obsahem chlóru a abrazivním přípravkům, které by mohly povrch poškrábat. Nezapomeňte nerez ošetřit speciálním přípravkem.

Druhy digestoří

Před samotným čištěním je důležité vědět, o jaký konkrétní typ digestoře jde. Na trhu je jich hned několik, nás ale bude zajímat pouze základní členění.

Odtahové digestoře

Tento typ digestoře se hodí do větších kuchyní. Vzduch se odvádí skrz odtahové potrubí ven z místnosti.

Tento typ má pouze tukový filtr.

Recirkulační digestoře

Typ vhodný do menších kuchyní a tam, kde není možné budovat odtahové potrubí. Nasávání vzduchu probíhá přes filtry.

Tento typ má tukový a uhlíkový filtr.

Pokud se rozhodujete mezi odtahovou a recirkulační digestoří, zvolte první variantu. Plní svou funkci lépe a navíc odsávají i teplo, které vzniká během vaření.

Jak vyčistit digestoř?

1. Nejprve vyčistěte povrch digestoře.
2. Otírejte ho vlhkým hadříkem s pár kapkami vhodného čisticího prostředku.
3. Na nerezové povrchy používejte prostředky, které jsou určené k čištění nerezu. Nepoužívejte raději ani přípravky určené k čištění dřezů nebo umyvadlové baterie. Vyhněte se přípravkům s obsahem chloru a jemu podobným agresivním látkám.
4. Po vyčištění povrchu digestoře ho ošetřete přípravkem s parafínem. Utvoří se film, díky kterému nebudou hned patrné otisky prstů a prach se jí nějaký čas vyhne.
5. Nyní se vrhneme na čištění mřížky.
6. Tu vyjměte a ponořte ji do teplé vody, do které přidáte pár kapek přípravku na nádobí.
7. Nechte ji odmáčet cca 10 minut a vyčistěte pomocí houbičky. Nepoužívejte drátěnku! Pokud je mřížka silně znečištěná, vyčistěte ji pomocí jedlé sody tak, že ji jednoduše nasypete na houbičku. U nerezových mřížek můžete i speciální čistící prostředky určené přímo k čištění nerezu.
8. Mřížku opláchněte a dobře osušte. Vyčištěnou mřížku vraťte na své místo.
9. Dále vyčistěte tukové filtry, které zachycují mastnotu. Tukové filtry mají jak digestoře odtahové, tak digestoře recirkulační.
   • Pokud má digestoř kovový tukový filtr, vyčistěte jej buď v myčce na nádobí nebo ho umyjte ve dřezu jarovou vodou. Poté ho dobře osušte a vraťte na své místo. Čistěte jej minimálně 1x za 2 měsíce.
   • Pokud má digestoř textilní tukový filtr, tak jej minimálně 1x za 2 měsíce vyměňte. Jejich praní se příliš nevyplatí, po vypraní by se začaly trhat, navíc je musíte před použitím nechat důkladně proschnout.
10. Pokud máte recirkulační digestoř, budete muset ještě vyměnit filtry s aktivním uhlík (uhlíkové filtry), které mají za úkol pohlcovat pachy.
    • Uhlíkový filtr může být položen nad tukovým filtrem. Ten se nesmí mýt ani prát, takže jej alespoň jednou za 4 měsíce vyměňte.
    • Druhou variantou je, že jsou 2 kruhové filtry s aktivním uhlím zasunuty uvnitř odsavače par. Tyto filtry by se měly také jednou za 4 měsíce vyměnit za nové.
11. Vraťte všechny vyčištěné nebo vyměněné části na své místo, nyní máme hotovo.

Údržba digestoře by měla být prováděna každý měsíc. Otření od mastnoty po vaření pak denně.

Uhlíkový filtr (u recirkulačních digestoří) měňte jednou za 4 měsíce s přihlédnutím k četnosti vaření. Pokud si nejste jisti, řiďte se podle pokynů výrobce.

Další tipy na vyčištění filtru digestoře:

1. Připravte si dostatečně velkou nádobu na filtr.
2. Do nádoby nalijeme dostatečné množství horké vody a přidáme balíček jedlé sody. Filtr by pokud možno měl být ponořen celý, pokud nemáte dostatečně velkou nádobu, můžete použít vanu.
3. Namočte filtr do roztoku a nechte odmáčet 10 minut.
4. Na závěr filtr propláchněte teplou vodou.
5. Nechte před použitím důkladně proschnout.

TIP: Pokud je filtr silně znečištěný, může si připravit roztok z amoniaku v poměru ½ šálku čpavku na 3,5 litru vody. Pokud se rozhodnete odmastit filtr tímto způsobem, dbejte na to, aby odmaštění probíhalo v dobře větraných prostorách a dbejte bezpečnostních pokynů.

Přípravky vhodné pro čištění digestoří

Alori Nano čistič odsavačů par 250 ml

• Přípravek odstraňuje silného znečištění mastnotou a biologických nečistot z povrchu nerezové oceli, smaltu, skla a hliníku.
• Odstraňuje ztmavnutí povrchu.
• Pořídíte ho za cenu okolo 200 Kč.

Electrolux čistič nerezových povrchů spotřebičů 250 ml

• Přípravek pro šetrné čištění a leštění všech nerezových ploch.
• Neobsahuje aerosoly.
• Cena ve specializovaných e-shopech se pohybuje okolo 150 Kč.

Čištění digestoře pomocí jedlé sody

1. Připravte si do misky jedlou sodu.
2. Do kbelíku nalijte teplou vodu.
3. Čistící pěnovou houbičku (např. na mytí nádobí) namočte v teplé vodě a naneste na ni trochu jedlé sody.
4. Krouživými pohyby odstraňte mastnotu z digestoře.
5. Po vyčištění několikrát přetřete navlhčenou utěrkou, abyste odstranili zbytky rozpuštěné mastnoty.
6. Vytřete dosucha suchou utěrkou.

Čištění nerezové digestoře

1. Čištění můžete provést jako v předešlém případě pomocí jedlé sody. Nebo si zakupte přípravek určený k čištění nerezové oceli. Vyhněte se přípravkům obsahujícím chlór a abrazivním přípravkům.
2. Po vyčištění a vytření dosucha je potřeba nerezovou digestoř ošetřit.
3. Ošetření proveďte například přípravkem Faber Sprej WÜRTH na ošetření nerezu. Přípravek se dá krásně rozleštit a zanechá na nerezovém povrchu ochranný film.

Čištění digestoře pomocí čpavku a soli

1. Připravíme si vhodnou nádobu k přípravě čistícího roztoku.
2. Ten si vytvoříme z 200 ml vody, 3 lžic čpavku a 1 lžičky soli.
3. Digestoř směsí potřeme a necháme působit cca 10 minut.
4. Poté umyjeme teplou mýdlovou vodou.